ÚNICO MÉTODO DO BRASIL QUE TE ENSINA A SER BEM SUCEDIDA NA ÁREA DE GESTÃO DE UAN'S:
o NAM vai te ensinar do básico ao avançado tudo que você precisa para gerenciar qualquer tipo de produção
Assista o vídeo e descubra como alcancei salários acima de R$10.000 na área de gestão de UAN .
SAIBA TUDO O QUE VOCÊ PRECISA PARA GERENCIAR DESDE PEQUENAS UNIDADES ATÉ UMA REDE DE UAN'S
O MERCADO DE TRABALHO VAI IMPLORAR POR VOCÊ
CONQUISTE AS MELHORES VAGAS!
Não importa se você está começando agora ou se já atua há muito tempo na área.
Ganhe mais tempo, dinheiro, engajamento das equipes e qualidade de vida usando as ferramentas e os conteúdos do curso para implantar processos, organização e boas práticas nas unidades. Sistematize e controle as operações.Implante boas práticas, lidere pessoas e ganhe tranquilidade para trabalhar.
No NAM você vai aprender a ser líder, conquistar autoridade junto à equipe, organizar a unidade, implantar os processos de boas práticas, aplicar corretamente as legislações, trabalhar com metas, estoques, gerenciar os custos, entregar resultados ao contratante e satisfação ao cliente.
AQUI DENTRO VOCÊ:
- Recebe todo o conhecimento que precisa para gerenciar todos os tipos de UAN's
- Aprenderá a gerenciar contratos de alimentação, custos, estoques.
- Saberá tudo o que precisa para planejar cardápios.
- Vai dominar as Boas Práticas
- Vai aprender a não ultrapassar as metas
- Se sair bem em processos seletivos
- Fazer fichas técnicas
- Implantar planilhas de controle de qualidade e gestão
- Vai receber planilhas editáveis de controle de qualidade e custos
- Terá acesso a modelos de POP's editáveis
Você será acima da média.
Conheça alguns integrantes da família Nutri Acima da Média e os resultados que eles tiveram com o programa NAM
Veja o que os Nutris acham do curso:
O Nutri Acima da Média é indicado para:
- Nutricionistas
- Técnicos de nutrição
- Consultores de alimentos
- Gerentes e proprietários de restaurantes
É para quem:
- Quer aprender a lidar com custos, trazer resultados e trabalhar com metas
- Quer conhecer mais do que a faculdade ensina
- Não quer ficar repetindo os memos erros, sem sair do lugar
- Quer ser capaz de executar a rotina de compras, dimensionar utensílios, equipamentos e áreas.
- Quer saber como encontrar e alcançar as melhores oportunidades de crescimento na área de UAN`S
- Quer ter capacidade de gerenciar produção de alimentos em todos os níveis e escalas
O NAM POR DENTRO :
MÓDULO 1
O PASSO A PASSO PARA VOCÊ LIDERAR EQUIPES
- Aqui você vai ver como desenvolver, engajar equipes e se tornar autoridade junto aos colaboradores
MÓDULO 2
GESTÃO DE UAN´S
- Gestão dos custos
- Cardápio
- Controle do estoque
- Rotina de Compras
- Planilhas de gestão
MÓDULO 3
IMPLANTAÇÃO E DIMENSIONAMENTO DE UAN
- Dimensionamento de equipamentos
- Utensílios
- Pessoal
- Fluxo
- Lay out
MÓDULO 4
SEGURANÇA ALIMENTAR
- Principais legislações
- Visitação da VISA
- APPCC
- Manual de Boas práticas
- POP´S
- Planejamento e execução de treinamentos
MÓDULO 5
CONQUISTE AS MELHORES VAGAS
- Saiba para onde enviar seu currículo
- Currículo de milhões
- Processo seletivo
- Como tornar seu currículo competitivo
MÓDULO 6
O QUE NÃO FAZER COM O COLABORADOR
- Até onde posso ir
- Desvio de função
- Direitos e deveres
- Escalas e carga horária
MÓDULO 7
APRENDA A USAR PLANILHAS
- Como usar planilhas
- Ferramentas de gestão
- Ferramentas de qualidade
MÓDULO 8
POSICIONAMENTO ESTRATÉGICO DE CARREIRA
- Aprenda a usar a sua imagem sem perder a sua essência para se posicionar no mercado de trabalho
MAC- Método de Aceleração de Carreira
Passo a passo para atingir cargos de supervisão e liderança rapidamente
- Mapeie as melhores empresas, planeje e direcione sua carreira para crescer de forma rápida. Ganhe estabilidade, valorização e salários altos utilizando o método MAC
e gravadas
de conclusão
de acesso
dúvidas
Além de tudo isso você vai receber bônus que vão te ajudar a acelerar ainda mais sua carreira.
- Bônus 1
Vários modelos de POP`s editáveis
Troque a logo, edite do seu jeito no Word. Coleta de amostras – Higienização de frutas, legumes e verduras, higienização das mãos , higienização de utensílios e equipamentos, controle de temperaturas, controle de pragas, controle de saúde do colaborador e muito mais.
- Bônus 2
PPP – Pacote de Planilhas Premium
15 Planilhas incríveis para você começar a organizar os processos e controles de qualidade e de gestão.
- Bônus 3
Ebook Planejamento de Cardápio
Um compilado de conteúdo que te levará do zero a produzir cardápios específico para o perfil do cliente e dentro dos custos previstos . Uma ferramenta indispensável para gestores de UAN
O QUE VOCÊ TERÁ ACESSO AO ADQUIRIR O MÉTODO NAM:
-
Método NAM
R$ 997 -
E-Book
R$ 99 -
POP's editáveis
R$ 149 -
15 Planilhas editáveis: ferramenta de gestão e qualidade
R$ 99 -
Imersão: Posicionamento estratégico de Imagem
R$ 199 - Imersão 5 Estratégias para crescer em UAN'S R$ 99,00
Eu poderia, realmente, vender tudo separadamente, mas eu quero ajudar pessoas como você, que querem ter sucesso profissional
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Quem será sua mentora
Lu Wanderley, é Nutricionista com vasta experiência em Gestão de Pessoas, Segurança Alimentar e Auditorias ISO 9001. Nos últimos anos realizou diversas auditorias em restaurantes e cafeterias e nos setores de compras, higienização hospitalar, UTI, Centro Cirúrgico, Unidades de Alimentação e Nutrição. Atua a mais de 15 anos com Gestão de UAN´S e Desenvolvimento de Pessoas na área de empreendimentos de Restaurantes, Unidades Produtoras de Refeições e Serviço de Nutrição em hospitais, chegou a fazer a gestão da produção de mais de 250.000 refeições por mês, mais de 3.000.000,00 de refeições por ano.
É reconhecida por Nutricionistas, mentores e gestores pela efetiva gestão dos custos e por liderar e impactar mais de 600 pessoas ao longo desses anos, com treinamentos e desenvolvimento, estimulando os potenciais dessas pessoas ao máximo, para que pudessem conquistar a sua melhor versão dentro e fora do negócio.
